Η Παναγιώτα Πλατανίτη είναι απόφοιτη Ψυχολογίας της Σχολής Κοινωνικών Επιστημών του Πανεπιστήμιο Κρήτης, και μεταπτυχιακή φοιτήτρια το Κλινικής Ψυχολογίας και Νευροψυχολογίας του Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης. Έχει πραγματοποιήσει πρακτική άσκηση στο Ελληνικό Κέντρο Ψυχικής Υγιεινής & Ερευνών (Ε.ΚΕ.Ψ.Υ.Ε) με ανάληψη ατομικών περιστατικών, στο Ψυχιατρικό Νοσοκομείο Θεσσαλονίκης, Γ.Ν.Θ Παπανικολάου στη Μονάδα Επανένταξης και σε Προστατευμένα Διαμερίσματα Α’ Μονάδας Ψυχοκοινωνικής Υποστήριξης, στα πλαίσια -ERASMUS +- Health in Mind σε προγράμματα υποστήριξης και επανένταξης στην κοινότητα στο Εδιμβούργο, και στο Γενικό Νοσοκομείο Ρεθύμνου στη Μονάδα Οξέων περιστατικών της Ψυχιατρικής Κλινικής και στους Ξενώνες Βραχείας Παραμονής.
Μέσω του προγράμματος, ξεκίνησε να εργάζεται στο Κέντρο Φ σε θέση ψυχολόγου για την έναρξη της δράσης “Στηρίζω Εσένα που Στηρίζεις”. Στόχος της συγκεκριμένης δράσης είναι η ψυχολογική υποστήριξη του προσωπικού μονάδων φροντίδας ηλικιωμένων και του προγράμματος “Βοήθεια στο Σπίτι” σε δήμους εντός και εκτός Αττικής, το οποίο τον καιρό της πανδημίας προσφέρει τις υπηρεσίες του όντας στην πρώτη γραμμή με ευθύνη απέναντι στα άτομα Τρίτης Ηλικίας. Η ψυχολογική υποστήριξη θα γίνεται μέσω ατομικών συνεδριών ή/και μέσω ομάδων ενδυνάμωσης του προσωπικού.
Οι υπηρεσίες του Κέντρου Φ θα παρέχονται εξ αποστάσεως βάση της τήρησης των μέτρων έναντι της πανδημίας.